Dziadosz, Bárbara - Color cocina
Color Cocina es, al mismo tiempo, un libro de recetas y un libro de ilustración. Un libro para tener en la cocina. O en la mesa baja del living.
Barbara Dziadosz es ilustradora. Y ama cocinar tanto como dibujar.
Durante su vida fue colectando -y practicando- recetas de todo el mundo. Recetas para cocinar y homenajear. Para celebrar momentos con amigos. Para estrechar lazos y encontrarse frente a un plato delicioso.
Hay recetas de cocktails clásicos. Y un recorrido por recetas que viajan de Polonia a Brasil, de Argentina a la India.
Simples, tradicionales, las recetas elegidas por Barbara son para todos: para los que eligen dedicarle tiempo a cocinar, para los que cada tanto se animan a poner manos en la masa y para quienes, de a poco, tienen ganas de intentarlo.
BEBIDAS
Guía de copas para tragos, Daiquiri de frutilla, Moscow mule, Sloe gin fizz, Jarabe de azúcar, Cosmopolitan, Mojito, Hemingway special, Margarita, Gin basil smash, Ipanema, Smoothie verde, Smoothie de yogur
RECETAS SALADAS
Especias y condimentos, Hierbas aromáticas, Pepinos en conserva, Sopa agripicante, Feijoada vegetariana, Gazpacho, Pasta carbonara, Milanesas de ternera, Ensalada de papas de Suabia, Brochettes de pescado y de papas, Dal: guiso indio de lentejas, Sopa de hongos, Tom kha gai: sopa tailandesa de pollo y coco, Paella mar y montaña, Bun cha: ensalada asiática, Sopa de chauchas, Spaghetti alla puttanesca, Moussaka vegetariana, Sopa de espinaca, Pizza margarita, Ravioles de papa y cebolla, Chili vegetariano, Estofado de carne, Curry vegetariano, Sopa de pollo clásica, Guiso de verduras con lentejas
RECETAS DULCES
Torta de zanahorias, Cinnamon rolls, Masitas de especias alemanas, Muffins de arándanos, Helado de sandía en palito, Torta de ricota, Torta Selva Negra
Características
- Encuadernación: Tapa blanda, páginas en papel.
- Cantidad de páginas: 104
- Medidas: 20 x 26 cm
- Edad sugerida: 5 en adelante